炭火酒蔵 　炎　新札幌店

名物!!生から焼き上げる伝統の味「生つくね」1本/110円(税込)～

1本／110円（税込）～

【すべては口の中にあふれる肉汁のために】北海道自社契約養鶏所にて、約50日間つくねに合う若鶏を育て、８種のスパイスを練り込み1本1本手作りで仕上げています。ひとくち食べるとジュワッとあふれる肉汁が楽しめるように、串の先端に厚みを持たせ、ひとくち目が一番大きな面積になるように仕上げています。

コスパ◎宴会コースは各種お客様の好みに合わせて♪3000円～6500円を用意しております！

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炎名物の生つくね塩ちゃんこ鍋や、北海道を堪能できるジンギスカン鍋、豪華なカニ鍋と大満足間違いなしのメイン料理の他に鮮度抜群なお刺身盛り合わせ、もちろん生つくねや塩ザンギが入ったコース等複数ご用意しております！

【5月】「炎のおすすめメニュー」をご紹介！

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注目！5月からのおすすめは【博多名物!!九州産ハーブ鶏 水炊き生つくね鍋】です★その他にも【博多名物!!ぐるぐる皮串】や【いかゴロ鉄板焼き】も是非ご注目ください！ビールがすすむメニューを多数ご用意◎お酒にも食事にもぴったりなメニューからボリュームのあるメニューまで幅広くご用意しています！

伝統の味　名物　生つくね

生後まもない厳選した厚真ひな鳥に８種のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、繊維を確認しながら毎日一本、一本手ごねし、生から焼き上げる当店伝統の味。備長炭使用

自慢の道産塩ザンギ

北海道産若鶏を使用したこだわりの塩ザンギ。しっとりジューシーに仕上げた炎オリジナルのザンギを是非ご賞味下さい！

生つくね8本盛り合わせ

1,089円(税込)

■5本盛り合わせ：660円(税込)

生つくね（自然しお・たれ）

110円(税込)

生から焼き上げる伝統の味

さっぱりおろしつくね

132円(税込)

梅肉焼きつくね

132円(税込)

チーズつくね

143円(税込)

月見生つくね

2本330円(税込)

牛タン串

539円(税込)

■ねぎ塩牛タン串1本572円(税込)

砂肝串/はつ串

143円(税込)

ねぎま串/ひな皮串/ぼんじり串

165円(税込)

写真はねぎま串です。

豚レバー串/赤もつ串

121円(税込)

北海道産!!豚バラ串

209円(税込)

もちベーコン串

275円(税込)

■もちベーコンチーズ串：1本319円(税込)

塩ザンギ/なんこつ唐揚げ

429円(税込)

油淋鶏/チキン南蛮/いか唐揚げ/とり皮せんべい/とり皮ポン酢/ぽんぽち唐揚げ

539円(税込)

写真は油淋鶏です。

山盛り大根サラダ

649円(税込)

■小サイズ：429円(税込)■大盛り（大根2倍）：869円(税込)■特盛り（大根3倍）：1089円(税込)

ラーメンサラダ

759円(税込)

■大盛り（麺2倍）：979円(税込)■特盛り（麺3倍）：1199円(税込)

こだわり豆腐サラダ/3種のチーズシーザーサラダ

649円(税込)

≪人気No.2≫　特選青森サーモン刺

759円(税込)

［国産］本しめさば刺/まぐろ納豆

539円(税込)

※画像は［国産］本しめさば刺です。

≪人気No.1≫　特選本まぐろ刺

869円(税込)

■炙り本まぐろ：979円(税込)

子持ししゃも

649円(税込)

真ホッケの一夜干し(一尾)

1,089円(税込)

ハーフ649円(税込)

鮭ハラス/ししゃもの唐揚げ/えいひれ炙り焼き

649円(税込)

写真は鮭ハラスです。　■いかの網焼き759円(税込)

生つくね塩ちゃんこ鍋　1人前

429円(税込)

讃岐うどん付

旨辛豚キムチ鍋

649円(税込)

極上塩もつ鍋

539円(税込)

■辛さ10倍：594円(税込)

石焼チーズチャーハン

869円(税込)

■大盛り（チーズ2倍）：979円(税込)

炭火焼バターおにぎり

319円(税込)

■＋チーズ385円(税込)■＋チーズおかか429円(税込)

おにぎり（鮭・梅）

275円(税込)

生つくね専用ごはん

319円(税込)

生たまご(1個)＋110円(税込)※お一人様3個まで■卵かけご飯429円(税込)

ソース焼きそば

649円(税込)

■大盛り（2玉）：1089円(税込)■特盛り（3玉）：1518円(税込)

鉄板ナポリタン/鉄板チーズナポリタン

649円/759円(税込)

大盛(2玉)：979円(税込)　特盛(3玉)：1419円(税込)

たこ焼き（6個）

539円(税込)

■たこやき(8個）649円(税込)■たこやき（16個）：979円(税込)

塩ユッケ

759円(税込)

■大盛り（2倍）：1199円(税込)■特盛り(3倍)1639円(税込)

漬物6点盛り合わせ

759円(税込)

■旨辛キムチ/自家製きゅうり漬/自家製おしんこ/からし小なす/はすの芽(わさび)/はすの芽(梅)：各単品は319円(税込)

かに味噌炙り

319円(税込)

フライドポテト/とり皮ポン酢

539円(税込)

■ポテト大盛り（3倍）：759円(税込)

枝豆/チャンジャ/たこわさび/いか納豆/チーズいももち/牛すじポン酢

429円(税込)

ぱりぱりチーズ春巻き

429円(税込)

濃厚ショコラケーキ

539円(税込)

濃厚カタラーナ

539円(税込)

ゆったりとした個室を多数完備！落ち着いた雰囲気でお楽しみ頂けます。

宴会も炎におまかせ！最大36名までＯＫの宴会場を完備。

最大36名での宴会可能！様々なシーンでご利用頂けます！

こだわりの地酒もご用意！

全国各地の焼酎や日本酒を取り揃えていますので、料理やお好みに合わせてお愉しみ頂けます！男女問わず人気の自家製の珈琲酎や種類豊富なカクテル＆サワーもおすすめです！

定番！生つくねちゃんこ！

『炎』の生つくねを使ったちゃんこ鍋は一人前429円(税込)とリーズナブル！鶏の出汁がきいた本格的なスープは飲み干したくなるほど旨い！〆の讃岐うどん付！

テーブル8名様 × 1

8名様までOKな個室もご用意！

テーブル4名様 × 4

気軽に使えるテーブル席！

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

少人数の宴会にも使える6名様個室！

個室4名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  禁煙

友人や会社帰りのちょっとした飲み会にも！

個室36名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大36名様まで対応可能な宴会場！

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

個室で周りを気にすることなくお寛ぎ頂けます！

貸切36名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

ご宴会も一体感あるお席で♪

貸切36名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

全105席　最大宴会36名様まで可能です！

駅近で集合・解散もしやすい♪生つくねの提灯が目印！

入口にはズラリと並んだこだわりの日本酒！

宴会するなら『炎』で決まり！皆様のご来店をお待ちしております！！！

喫煙ブースあり◎

喫煙ブースを設置しております！※20歳未満の方の喫煙ブースの入室はお断りいたします。

加熱式タバコのみ喫煙OK

一部お席にて♪加熱式たばこのみ喫煙OKです!!

飲み放題825円90分全100種

サッポロクラシックOK★ハイボール・本格焼酎・サワーなど全100種飲み放題が90分825円〈税込〉～ご用意！

各種宴会ご予約受付中

クーポンご利用で対象コース1000円OFF♪さらに10名様以上は1名無料でとってもお得！宴会コースは3000円～！

いつでも飲み放題825円

生ビール込飲み放題は毎日90分825円～！！120分飲み放題も1078円でＯＫ♪とりあえず『炎』！！

豪華食材が勢揃いのコース

各種宴会にオススメ！定番の生つくねや厳選素材の鍋を堪能いただける宴会コースは3000円～6500円まで！！

北海道の雄大な土地で育ったこだわりの食材。

生つくねは自社生産工場で毎日手ごねしています。

生産者の皆様と新鮮な食材を提供しています。

当店伝統の味を支えてくださる生産者の皆様に感謝。

生ビール込飲み放題は90分825円(税込)～

生ビール込の飲み放題がなんと90分825円（税込）～ＯＫ！金曜・土曜・祝前日もご利用頂けます！飲み会はぜひ炎でどうぞ♪

こだわりの日本酒多種取りそろえ！

人気の国稀、鬼ころし、獺祭等豊富に取り揃えてお待ちしております！

生ビール・ハイボール・レモンサワー等人気のドリンクも飲み放題！

825円（税込）～

生ビールはもちろん、角ハイボール・ジムビームハイボール、レモンサワーなど大人気のドリンクは飲み放題込！90分825円～お楽しみ頂けます！

こだわりの日本酒多種取りそろえ！

440円（税込）～

人気の日本酒を多数取り揃え！飲み放題にも含まれます！単品は440円（税込）～お楽しみ頂けます！

本格焼酎を堪能！

429円（税込）～

王道のからり芋、一刻者から女性に人気の鍛高譚など豊富に取り揃えております。生つくねとの相性も抜群！